Foodlogistik SlicR Capacite

Tranches et portions de produits désossés et non désossés - parfait pour les boucheries, les cuisines commerciales, les supermarchés, les hypermarchés et pour l'industrie alimentaire

• Température de traitement jusqu'à -4° C
• La surface métallique structurée classique permet un transport optimal de la viande ou une sortie avec convoyeur
• Si les produits frais, réfrigérés ou surgelés tempérés - le SLICR® coupe les produits désossés et non désossés en tranches régulières - un portionnement précis est garanti
• La coupe par traction du couteau à trancher assure des surfaces de coupe planes et propres et coupe les côtelettes presque sans éclats
• Frais d'assainissement marginaux pour des conditions d'hygiène optimales - le SLICR® se nettoie en douceur en n'effectuant que peu d'actions
• Mouvement d'avance au choix continu pour la coupe de gros volumes avec une double lame ou intermittente avec un seul couteau pour obtenir des tranches précises
• Couvertures solides en PET ou en acier inoxydable (sur demande)
• Bien entendu, tous les SLICR® sont conformes aux dernières règles d'hygiène et de sécurité de la CE