Jaccard Attendrisseur de Viande Original 16 couteaux

Le super attendrisseur de viande original, multi-lames et portatif, qui fait bien plus que simplement attendrir. Idéal pour le buf, le poisson et la volaille, il est le premier choix des chefs professionnels et des amateurs de cuisine maison.

Caractéristiques :

• Idéal pour attendrir tout type de viande, pas seulement les viandes dures ou peu coûteuses, y compris, mais sans s'y limiter, le buf, le porc, le veau, le poulet, la dinde, le chevreuil et la volaille.
• Réduit le temps de cuisson jusqu'à 40 %, ce qui permet d'obtenir une viande beaucoup plus juteuse et savoureuse
• Les couteaux à double tranchant coupent sans effort le tissu conjonctif de la viande qui peut la rendre dure
• Permet aux marinades d'être absorbées plus profondément dans la viande