Jaccard Trancheuse Rotative Sectormatic

Trancheuses rotatives multilames à grande vitesse qui produisent des coupes d'épaisseur identique en une seule opération. Idéales pour les applications prêt à consommer et le tranchage de produits frais et cuits (même à la sortie du four) tels que le buf, le veau, le porc, la volaille, le foie, etc. Le produit tranché reste intact pour un transfert facile dans l'emballage final. Le système de lavage interne automatique en option assure un assainissement rapide, facile et complet. La Sectormatic permet de travailler rapidement le buf, le veau, le porc, la volaille, le foie, les fruits et les légumes. Simple, sûr et polyvalent.
 
Caractéristiques :

• Convoyeurs d'entrée et de sortie
• Construit en acier inoxydable AISI 304 résistant aux bactéries
• Un système de sécurité complet
• "Conception "Plug N' Play
• Aucun outil nécessaire pour nettoyer ou inspecter
• Système de sûreté et de sécurité magnétique

Caractéristiques optionnelles :

• Système de lavage automatique autonome
• Des jeux de lames supplémentaires de 6 mm (épaisseur de tranche de 4,5 mm) à 48 mm (épaisseur de tranche de 46,5 mm) sont facilement interchangeables pour produire pratiquement n'importe quelle épaisseur de tranche de produit fini
• Guides de produits réglables pour alimenter le produit avec précision dans la trancheuse
• Disponible en largeur de chambre de 400 mm, 500 mm et 600 mm pour accueillir des produits plus grands
• Jeux de lames de style papillon pour les côtelettes de porc désossées et autres viandes