Mainca Hachoir-Melangeur MG-95

Disponible avec deux systèmes de coupe au choix :

ENTERPRISE 32 (coupe simple)
UNGER 98 (coupe simple, double et triple)

Construction: entièrement en acier inoxydable 18/10.
La version MG-95 INT dispose de la certification sanitaire NSF / ANSI 8.

Transmission: par engrenages baignés dans de l'huile.
Production: ± 1500 kg/h (en premier hachage)

Capacité de la cuve en litres: 95 l.
Capacité de la cuve en kg: ± 65 kg.

Comprend un protecteur pour la bouche avec micro et programmateur numérique pour établir différents cycles de mélange.
Peut incorporer un portionneur pneumatique pour la mise en barquettes automatique de la viande (voir photos ci-dessous).

2 moteurs indépendants:
Puissance moteur hachoir : 5,5HP / 4kW
Puissance moteur mélangeur : 1,75HP / 1,3kW

Version triphasée (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) ou monophasée (230V 50Hz / 220V 60Hz)

Dimensions base : 82 x 54 cm